製品紹介

  • 無地丸
    (68×68×10mm)
  • 無地丸小
    (65×65×10mm)
  • 無地丸 浅縁
    (62×62×6mm)
  • 無地丸小小
    (60×60×15mm)
  • ミニ丸
    (40×40×10mm)
  • 大菊
    (74×74×13mm)
  • 中菊
    (68×68×10mm)
  • 小菊
    (62×62×11mm)
  • 乱菊
    (67×67×10mm)
  • 八重菊
    (74×74×12mm)
  • 十六八重菊
    (72×72×10mm)
  • 葵小
    (61×61×10mm)
  • 葵大
    (70×70×11mm)
  • 稲穂
    (64×64×11mm)
  • 雪月花
    (64×72×10mm)
  • 六紋様半月
    (62×70×9mm)
  • 三柏半月
    (55×58×7mm)
  • 紋入丸
    (73×73×10mm)
  • 帆掛け舟
    (64×64×10mm)
  • もなか丸
    (66×66×10mm)
  • 小判
    (77×58×11mm)
  • 平梅
    (42×58×10mm)

  • (50×69×26mm)
  • アイス最中
    (69×69×17mm)
  • 鯛丸大
    (71×71×15mm)
  • 鯛丸小
    (63×63×13mm)
  • 利久
    (61×61×3mm)
  • 分銅
    (59×59×12mm)
  • 小小角
    (45×45×11mm)
  • 照姫最中
    (56×56×15mm)
  • 月星角
    (59×59×13mm)
  • 桜角
    (55×55×11mm)
  • 雪角
    (54×54×11mm)
  • 横綱
    (59×59×9mm)
  • 御所車大
    (56×56×15mm)
  • 御所車小
    (44×44×15mm)
  • しばらく
    (65×65×10mm)
  • 長角
    (39×88×10mm)
  • 細長角
    (27×109×11mm)

  • (58×28×12mm)
  • 長角小
    (35×76×12mm)
  • もなか角
    (62×62×13mm)
  • 大栗
    (72×68×17mm)
  • 中栗
    (62×68×13mm)
  • 小栗
    (55×60×17mm)
  • 小小栗
    (48×49×17mm)
  • 花栗
    (45×51×15mm)
  • 小豆
    (59×41×10mm)
  • 大梅
    (63×65×11mm)
  • 小梅
    (56×56×13mm)
  • 横梅
    (60×73×13mm)

  • (69×70×12mm)
  • 小槌
    (74×57×17mm)

  • (56×36×17mm)
  • 落花生丸
    (50×63×17mm)
  • つぼ
    (65×56×28mm)
  • つぼ小
    (33×44×22mm)

  • (53×70×21mm)
  • 五角宮
    (58×61×12mm)
  • 五角宮小
    (42×44×19mm)
  • 六角
    (37×49×10mm)
  • 山の幸
    (各約45×37×15mm)

  • (52×46×16mm)
  • 小鈴
    (41×38×17mm)

  • (36×146×11mm)

  • (75×114×15mm)
  • 小熊
    (95×49×36mm)
  • ポン太
    (62×46×46mm)
  • 恵比寿様
    (47×46×32mm)
  • カップ
    (58×58×20mm)
  • 招き猫
    (47×49×35mm)
  • 無地丸
    (68×68×10mm)
  • 無地丸小
    (65×65×10mm)
  • 無地丸 浅縁
    (62×62×6mm)
  • 無地丸小小
    (60×60×15mm)
  • ミニ丸
    (40×40×10mm)
  • 大菊
    (74×74×13mm)
  • 中菊
    (68×68×10mm)
  • 小菊
    (62×62×11mm)
  • 乱菊
    (67×67×10mm)
  • 八重菊
    (74×74×12mm)
  • 十六八重菊
    (72×72×10mm)
  • 葵小
    (61×61×10mm)
  • 葵大
    (70×70×11mm)
  • 稲穂
    (64×64×11mm)
  • 雪月花
    (64×72×10mm)
  • 六紋様半月
    (62×70×9mm)
  • 三柏半月
    (55×58×7mm)
  • 紋入丸
    (73×73×10mm)
  • 帆掛け舟
    (64×64×10mm)
  • もなか丸
    (66×66×10mm)
  • 小判
    (77×58×11mm)
  • 平梅
    (42×58×10mm)

  • (50×69×26mm)
  • アイス最中
    (69×69×17mm)
  • 鯛丸大
    (71×71×15mm)
  • 鯛丸小
    (63×63×13mm)
  • 利久
    (61×61×3mm)
  • 分銅
    (59×59×12mm)
  • 小小角
    (45×45×11mm)
  • 照姫最中
    (56×56×15mm)
  • 月星角
    (59×59×13mm)
  • 桜角
    (55×55×11mm)
  • 雪角
    (54×54×11mm)
  • 横綱
    (59×59×9mm)
  • 御所車大
    (56×56×15mm)
  • 御所車小
    (44×44×15mm)
  • しばらく
    (65×65×10mm)
  • 長角
    (39×88×10mm)
  • 細長角
    (27×109×11mm)

  • (58×28×12mm)
  • 長角小
    (35×76×12mm)
  • もなか角
    (62×62×13mm)
  • 大栗
    (72×68×17mm)
  • 中栗
    (62×68×13mm)
  • 小栗
    (55×60×17mm)
  • 小小栗
    (48×49×17mm)
  • 花栗
    (45×51×15mm)
  • 小豆
    (59×41×10mm)
  • 大梅
    (63×65×11mm)
  • 小梅
    (56×56×13mm)
  • 横梅
    (60×73×13mm)

  • (69×70×12mm)
  • 小槌
    (74×57×17mm)

  • (56×36×17mm)
  • 落花生丸
    (50×63×17mm)
  • つぼ
    (65×56×28mm)
  • つぼ小
    (33×44×22mm)

  • (53×70×21mm)
  • 五角宮
    (58×61×12mm)
  • 五角宮小
    (42×44×19mm)
  • 六角
    (37×49×10mm)
  • 山の幸
    (各約45×37×15mm)

  • (52×46×16mm)
  • 小鈴
    (41×38×17mm)

  • (36×146×11mm)

  • (75×114×15mm)
  • 小熊
    (95×49×36mm)
  • ポン太
    (62×46×46mm)
  • 恵比寿様
    (47×46×32mm)
  • カップ
    (58×58×20mm)
  • 招き猫
    (47×49×35mm)
※()内は1枚当たりの縦、横、厚さ

留型作製

お客様のオリジナルデザインによる名入れ型(留型)を作製いたします。図案となるデッサンやイメージ図を元にまず石膏による原寸大見本を作製いたします。見本をお客様に確認いただき、承認の後に金型(焼型)を起こします。型は小ロット用焼機用の8丁を製作します。生産数量により、26~30丁の型を作製することもあります。
石膏サンプルからの金型作製

焼色/色物種について

お客様のご要望に応じて、焼色の個別調整を致します。標準では内側は白く、外側はこんがり焦がし色とします。合わせる餡の特性に応じて、焦がしをきつくしたり、薄めにしたり調整します。外側は白く、内側を焦がし、見た目の美しさと、焦がし風味を残した「裏焦がし」に仕上げることも可能です。
色物種については、基本的には食用色素(天然色素、合成着色料)を用いどのような色に仕上げることもできます。色の濃さも調整いたします。
裏焦がし種の例
色物種の例

  • 焦色

  • 白色

  • 桃色

  • 赤色

  • 挽き茶色

  • 小豆色

ピロー包装/フードプリンター

近年人気のある手造り最中用として、最中種を2枚一組にしてピロー包装いたします。焼きたて風味・サクサク感を損なわないように包装しますので、いつでも造りたての美味しさをお楽しみいただけます。
種武では可食インクを使用したフードプリンターを導入しております。お客様にて留型をお持ちでなくても、フードプリンターによりオリジナルデザインが可能となります。

横ピロー包装機

フードプリント

お問い合わせ
information

TEL:0 3 - 3 6 0 7 - 7 7 3 9
FAX:0 3 - 3 6 0 7 - 7 7 9 9
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