種武では創業以来、もなかの皮(最中種)作り一筋に取り組んでまいりました。厳選されたもち米100%から、伝統製法により製造した高級最中種を和菓子店のお客様へお届けしております。各お店のこだわり抜いた餡との調和を大切に、お客様との共同作業により最上級の最中作りを目指しております。